生命科学方向
功能多肽的分离鉴定（茶叶）
亮点
多肽是介于蛋白质与氨基酸之间的一类化合物，由氨基酸以肽键互相连接而组成，由蛋白质分解而来。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作。经营养学研究表明：多肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸高很多。
学生将进入浙江大学茶叶研究所（茶叶领域及相关学科全球第一），学习茶相关基础知识以及功能多肽的分离鉴定实验原理、技术。表现优异的学生可获得教授的推荐信。
项目导师
王教授，浙江大学茶叶研究所副所长/教授、博士研究生导师，主要研究方向：茶园土壤质量及安全生产、茶叶香气分析及应用。
上课地址
浙江大学茶叶研究所
目标
1、授课、论文指导、科研实践相结合，让学生真正快速提升研究能力。
2、了解茶学或植物研究前沿，阅读相关科研文献和资料，掌握茶叶中功能性成分与保健功能。
3、学习基本仪器操作及实验室注意事项，并完成功能多肽的分离鉴定系列系列实验，并进行实验数据分析以及研究报告撰写。
4、通过茶叶研究，加深对生物、食品、营养学的了解，熟悉相关的研究和实验方法积科研经验，并提高团队协作能力、抗压能力。
开课时间：VIP定制
报名截止日期：开题前15天
上课城市：杭州
申请条件
10年级以上且对生物和生命科学感兴趣
1、需要学生登陆www.worldshaper.cn或是通过指定合作机构处填写报名表。
2、项目组对申请者进行审核。通过审核后，学员签订课程报名协议并在3个工作日支付学费。
3、项目组向学员发出课程邀请函、预习资料包。
4、学员持邀请函，到指定实验室报到。
课题组与国内外一流大学与企业实验室实验室合作，共同向大学生以及部分优秀高中生提供科研训练项目。通过这些项目，学生可以快速积累科研经验，掌握先进的实验技术和研究方法，独立或者参加导师的科研命题并获得论文的署名。为成功升读世界名校和未来发展奠定基础。
